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En este festival se mostro la variada y exquisita preparación de platos ancestrales; éste festival nacio del esfuerzo de José Dongo, Ernesto Goicochea y Carlos Mendoza Canto quienes ofrecieron a la Región una gran experiencia.
También hubieron ponencias a cargo de especialistas como el museógrafo Luis Repetto Málaga; Carlos Elera, director del Museo Nacional de Sicán; y la historiadora Maritza Villavicencio. Así como el Concurso de Marinera con Caballo de paso.
Para más información puedes visitar la webb: http://www.lambayequecocinamilenaria.com/
http://enplatohondo.blogspot.com/2010/03/festival-gastronomico-2010-lambayeque.html
http://enplatohondo.blogspot.com/2010/03/conversa-con-luis-repetto-maritza.html
http://enplatohondo.blogspot.com/2010/03/festival-gastronomico-2010-lambayeque.html
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Los esperamos!!!!